As 冻干糖果随着冻干糖果越来越受欢迎，许多人都对它的制作过程感到好奇。一个常见的问题是：“冻干糖果需要加工吗？” 简而言之，答案是肯定的，但其加工过程非常独特，与其他糖果生产方法截然不同。
冷冻干燥过程
冻干糖果确实经过了加工，但其工艺旨在保留糖果的原有品质，同时改变其质地。冻干工艺始于在极低温度下冷冻糖果。冷冻后，将糖果放入真空室，通过升华去除水分——升华是指冰直接变成蒸汽，无需经过液态阶段。与其他使用高温或化学添加剂的食品加工方式相比，这种加工方法更为温和，能够保留糖果的天然风味和营养成分。
保留原有品质
冻干技术的主要优势之一是它能够保留糖果的原有品质，包括风味、色泽和营养成分。虽然冻干技术会改变糖果的质地，使其变得轻盈、蓬松、酥脆，但它无需添加防腐剂、香精或人工成分。这使得冻干糖果成为一种更天然、更健康的替代品，而非其他可能依赖化学添加剂的加工糖果。
与其他加工方法的比较
传统的糖果加工通常涉及高温蒸煮或煮沸原料，这会导致部分营养成分流失，并改变糖果的天然风味。相比之下，冷冻干燥是一种冷加工工艺，可以保持原始糖果的完整性。最终产品在口味和营养价值方面更接近原始糖果，同时又拥有全新诱人的口感。
Richfield 的质量承诺
在 Richfield Food，我们致力于生产高品质冻干糖果 例如冻干彩虹, 冻干蠕虫， 和冻干极客糖果 采用先进的冻干技术。我们的工艺确保糖果保留其原有的风味和营养价值，同时转化为香脆可口的美味。我们引以为豪的是，我们不使用人工防腐剂或添加剂，确保我们的冻干糖果尽可能地保持天然美味。
健康考虑
虽然冻干糖果经过加工，但值得注意的是，其加工过程极少，不会降低糖果的营养价值。事实上，由于冻干工艺无需高温即可去除水分，因此有助于保留传统糖果制作方法中可能流失的维生素和矿物质。对于那些追求美味零食，又不想添加其他加工零食中常见的化学物质的人来说，冻干糖果可能是一个更好的选择。
结论
总而言之，虽然冻干糖果确实经过了加工，但其工艺旨在保留糖果的原有品质，同时赋予其全新且令人兴奋的口感。冻干工艺温和自然，无需添加人工添加剂，即可保留糖果的风味、色泽和营养成分。Richfield 的冻干糖果充分体现了这一工艺的优势，提供高品质、美味且天然的美味糖果，使其在其他加工糖果中脱颖而出。
发布时间：2024年8月15日