美国经历了爆炸式增长 冻干糖果受消费趋势、社交媒体爆红以及新奇零食需求日益增长的推动，冻干糖果市场正在蓬勃发展。冻干糖果从最初的不起眼产品，发展成为如今深受多元化消费者喜爱的主流产品。这种市场转变既为糖果品牌带来了机遇，也给供应商带来了挑战，他们需要满足消费者对品质和品种的新需求。
1. 美国冻干糖果的起源
冻干技术已存在数十年，最初用于太空旅行和军事用途的食品保存。然而，直到21世纪初，冻干糖果才开始成为主流零食。冻干糖果的工艺包括去除糖果中的所有水分，同时保留其风味和结构。与传统糖果相比，这一工艺赋予了糖果酥脆的口感和更浓郁的风味。轻盈的口感和令人满足的酥脆口感深受消费者喜爱，尤其是在零食这种能够带来全新刺激体验的零食领域。
多年来，冻干糖果基本上是一种小众产品，仅在部分专卖店或高端线上零售商处有售。然而，随着TikTok和YouTube等社交媒体平台的流行，展示冻干糖果独特质地和口味的病毒式视频迅速走红，将该产品推向了主流。
2. 社交媒体影响力：增长的催化剂
在过去的几年里，冻干糖果冻干糖果的火爆很大程度上得益于社交媒体。TikTok 和 YouTube 等平台已成为潮流的强大驱动力，冻干糖果也不例外。一些糖果品牌尝试冻干软糖蠕虫、酸味彩虹糖和彩虹糖的热门视频，激发了人们对这一类别的好奇心和热情。
消费者乐于见证普通糖果蜕变成全新产品的过程——他们常常会体验到酥脆的口感、浓郁的口味以及产品本身的新颖性带来的惊喜。随着糖果品牌开始关注这一趋势，他们意识到自己可以满足人们对独特、令人兴奋的零食的新兴需求，这些零食不仅吃起来充满乐趣，还值得在Instagram上晒一晒。消费者行为的这种转变使冻干糖果市场成为零食行业增长最快的细分市场之一。
3. 玛氏和其他主要品牌的影响
2024 年，全球最大的糖果制造商之一玛氏推出了自己的冻干彩虹糖进一步巩固了该产品的受欢迎程度，并为其他糖果公司打开了大门。玛氏进军冻干食品领域，向业界发出信号：冻干食品不再只是小众产品，而是一个值得投资的、不断增长的细分市场。
随着像玛氏这样的大品牌加入市场，竞争日益激烈，格局也随之发生变化。对于规模较小的公司或新进入者来说，这带来了一项独特的挑战——如何在如今巨头云集的市场中脱颖而出。像里奇菲尔德食品这样的公司，在冻干和生糖果制造领域拥有超过20年的经验，凭借优质的冻干产品和可靠高效的供应链，完全有能力应对这一挑战。
结论
美国冻干糖果市场经历了重大转型，从小众产品发展成为主流产品。社交媒体在推动这一增长过程中发挥了关键作用，而像玛氏这样的大品牌则帮助巩固了该品类的长期发展潜力。对于希望在这个市场取得成功的糖果品牌来说，优质的生产、创新的产品和可靠的供应链的结合至关重要，而像 Richfield Food 这样的公司则提供了理想的增长平台。
发布时间：2024年11月29日