糖果爱好者总是在寻找新的、令人兴奋的食物冻干糖果对于许多人来说，已经很快成为最爱。但是确切的设定冻干糖果除了普通的糖果，不同之处在于质地、风味强度、保质期和整体零食体验。
质地和口感
普通糖果和冻干糖果之间最显著的区别之一是质地。普通糖果可以有各种质地——有嚼劲、坚硬、粘稠或柔软——这取决于所使用的成分和制备方法。例如，普通的小熊软糖有嚼劲，有点弹性，而像棒棒糖这样的硬糖则坚硬结实。
相比之下，冻干糖果的特点是质地轻盈、酥脆。冻干过程几乎去除了糖果中的所有水分，创造出冻干的产品。当你咬一口冻干糖果时，它通常会在嘴里碎裂，与普通糖果相比，口感完全不同。
浓郁的风味
另一个关键区别是味道的强度。普通糖果具有一定程度的风味，这种风味会被糖果中的水分含量稀释。对于含有明胶和水的软糖和含有糖浆和其他液体的硬糖来说都是如此。
另一方面，冻干糖果提供了一种更集中的风味体验。水分的去除增强了现有的风味，使冻干糖果的味道更浓郁、更有活力。这在水果味糖果中尤为明显，其浓郁的甜味被放大，每一口都有强烈的味道。
保质期和存储
普通糖果通常有很好的保质期，特别是在阴凉干燥的条件下储存。然而，它很容易随着时间的推移而改变质地，特别是在潮湿的环境中，水分会导致糖果变得粘稠或失去坚固性。
冻干的糖果由于去除了水分而延长了保质期，这是许多食品变质的主要原因。没有水分，冻干的糖果不太可能发霉或变质，使其成为长期储存的绝佳选择。此外，冻干糖果不需要特殊的储存条件，因为它在室温下是稳定的，不易融化或粘附。
营养含量
虽然冻干过程改变了糖果的质地和风味，但并没有显著改变其营养成分。普通糖果和冻干糖果通常含有相似水平的糖和卡路里。然而，由于冻干糖果更轻、更透气，一次吃更多可能更容易，如果不适量食用，可能会导致糖摄入量增加。
零食体验
最终，普通糖果和冻干糖果之间的选择取决于个人喜好和你想要的零食体验类型。普通糖果提供了许多人喜欢的熟悉的质地和口味，而冻干糖果则提供了一种新颖而令人兴奋的方式来享受糖果，其口感脆而浓郁。
结论
总之，普通糖果和冻干糖果之间的差异很大，质地、风味强度、保质期和零食体验各不相同。冻干糖果为传统糖果提供了一种独特的替代品，将您最喜欢的糖果的熟悉口味与意想不到的脆度和持久的新鲜度相结合。瑞菲特的冻干糖果系列，包括冻干冻干毛毛虫软糖 和冻干冻干彩珠糖，展示了这些差异，为那些想要尝试新事物的人提供了一种愉快的享受。