由于天气干扰和供应链压力,全球覆盆子市场面临价格波动,像 Richfield Food 这样有远见的供应商正在拥抱多元化。通过从传统浆果扩展到高需求的热带水果,Richfield 正在重新定义冻干水果行业并稳定全球供应网络。
Richfield 的双工厂系统——核心基地位于中国,战略工厂位于越南——提供了一系列特殊的热带水果来源,包括芒果、菠萝、香蕉和火龙果。这些地点靠近世界上一些最富裕的热带农业地区,新鲜水果可以在收获后数小时内进行加工,保留天然的甜味和营养成分。
越南工厂配备了东洋技研冷冻干燥线,使 Richfield 成为亚洲少数能够同时处理 FD 和冷冻干燥设备的生产商之一。速冻热带水果在工业规模上。其结果是形成了动态的产品组合,不仅可以防止浆果短缺,还可以满足消费者对异国水果零食和配料不断增长的需求。
FD 水果出口组合 — 全球市场 2024
| FD水果型 | 占全球FD出口量的份额(%) | 平均。全球价格(美元/公斤) | 里奇菲尔德专业化 | 市场趋势 |
| 覆盆子 | 24% | 58 | ✅ 强 | 受霜冻影响价格上涨 |
| 草莓 | 20% | 48 | ✅ 强 | 稳定的 |
| 芒果 | 18% | 40 | ✅ 优秀(越南) | 高增长 |
| 菠萝 | 14% | 36 | ✅ 优秀(越南) | 强劲增长 |
| 香蕉 | 12% | 32 | ✅ 好 | 生长 |
| 其他(例如火龙果) | 12% | 30–35 | ✅ 新兴 | 需求上升 |
数据来源:FAO 2024 年食品出口指数、越南贸易数据、Richfield 内部估计。
多元化不仅保障了 Richfield 的供应链,还为全球买家提供了定价灵活性。当浆果成本上升时,FD 芒果或菠萝可以作为混合零食或谷物食品的有利可图的替代品,从而保持口味创新和利润不变。
Richfield 的研发团队还与品牌客户密切合作,开发定制水果组合和 OEM/ODM 项目,帮助他们在自己的品牌下推出创新、高利润的产品。
在天气可能破坏整个收成的世界里,里奇菲尔德的多元化FD水果该战略确保其客户始终领先一步——提供稳定的供应、更好的定价和创造性的新产品可能性。

发布时间:2025年10月21日