超越覆盆子 — Richfield 实现 FD 热带水果多样化的明智策略

由于天气干扰和供应链压力,全球覆盆子市场面临价格波动,像 Richfield Food 这样有远见的供应商正在拥抱多元化。通过从传统浆果扩展到高需求的热带水果,Richfield 正在重新定义冻干水果行业并稳定全球供应网络。

Richfield 的双工厂系统——核心基地位于中国,战略工厂位于越南——提供了一系列特殊的热带水果来源,包括芒果、菠萝、香蕉和火龙果。这些地点靠近世界上一些最富裕的热带农业地区,新鲜水果可以在收获后数小时内进行加工,保留天然的甜味和营养成分。

越南工厂配备了东洋技研冷冻干燥线,使 Richfield 成为亚洲少数能够同时处理 FD 和冷冻干燥设备的生产商之一。速冻热带水果在工业规模上。其结果是形成了动态的产品组合,不仅可以防止浆果短缺,还可以满足消费者对异国水果零食和配料不断增长的需求。

FD 水果出口组合 — 全球市场 2024

FD水果型

占全球FD出口量的份额(%)

平均。全球价格(美元/公斤)

里奇菲尔德专业化

市场趋势

覆盆子 24% 58 ✅ 强 受霜冻影响价格上涨
草莓 20% 48 ✅ 强 稳定的
芒果 18% 40 ✅ 优秀(越南) 高增长
菠萝 14% 36 ✅ 优秀(越南) 强劲增长
香蕉 12% 32 ✅ 好 生长
其他(例如火龙果) 12% 30–35 ✅ 新兴 需求上升

数据来源:FAO 2024 年食品出口指数、越南贸易数据、Richfield 内部估计。


多元化不仅保障了 Richfield 的供应链,还为全球买家提供了定价灵活性。当浆果成本上升时,FD 芒果或菠萝可以作为混合零食或谷物食品的有利可图的替代品,从而保持口味创新和利润不变。

Richfield 的研发团队还与品牌客户密切合作,开发定制水果组合和 OEM/ODM 项目,帮助他们在自己的品牌下推出创新、高利润的产品。

在天气可能破坏整个收成的世界里,里奇菲尔德的多元化FD水果该战略确保其客户始终领先一步——提供稳定的供应、更好的定价和创造性的新产品可能性。

冻干覆盆子


发布时间:2025年10月21日