冻干水果市场增长：里奇菲尔德为何能把握这波繁荣机遇

冻干水果冻干水果市场不再是小众副产品，它正迅速成为主流配料类别。多项市场研究表明，冻干水果在整个冻干食品市场中占据了很大份额，并且在全球范围内以6.7%至7.5%的稳定复合年增长率(CAGR)增长。

这一增长是由几个关键趋势推动的：消费者对健康、保质期长的食材的需求增加；对方便零食的兴趣日益浓厚；功能性食品和餐食包混合料的增长；以及冻干水果在谷物、能量棒、烘焙食品、冰淇淋和糖果产品中的使用不断扩大。

由于全球需求都在增长——并非仅限于某个地区——供应必须跟上。但新鲜浆果和水果的供应不稳定：受天气、季节性、病虫害和物流等因素影响。许多冻干水果采购商发现，仅仅依赖新鲜/冷冻水果供应是不可持续的。正因如此，像里奇菲尔德这样规模庞大、设备齐全的企业就显得尤为重要。

Richfield拥有完善的基础设施和灵活的采购渠道，能够满足不断增长的需求：

其工厂拥有 18 条大型冻干生产线——可实现高产量和稳定的产出；

双重地理采购和加工基地（中国和越南），既支持温带浆果也支持热带水果；

丰富的经验和认证（有机认证、BRC认证、GMP认证），让全球买家充满信心。

通过顺应宏观趋势——全球对冻干水果日益增长的需求——Richfield 不仅为买家提供产品，更提供可扩展性、稳定性和前瞻性。对于计划推出以水果为主的零食、谷物、健康棒或饮料的制造商而言，与 Richfield 合作将使他们在竞争日益激烈的市场中获得供应优势。