2024 年袭击欧洲的霜冻不仅摧毁了农作物，还扰乱了整个供应链。冷冻和冻干覆盆子此后库存大幅下降，迫使品牌商和分销商在亚洲寻找替代货源。
Richfield Food 公司是少数几家能够进行大规模冻干作业并拥有稳定、可追溯的原材料来源的公司之一。
Richfield 的一体化生产模式将鲜果加工与冻干工艺相结合，从而有效控制成本并快速适应不断变化的市场需求。与许多依赖外部原材料供应商的贸易商不同，Richfield 的系统确保了从田间到最终包装的全程可追溯性、质量和安全。
全球树莓供需平衡（2024 年）
| 地区 | 产量（吨） | 消费量（吨） | 平衡 | 笔记 |
| 欧洲 | 380,000 | 440,000 | -60,000 | 波兰和塞尔维亚遭受霜冻灾害 |
| 北美 | 210,000 | 20万 | +10,000 | 稳定输出 |
| 亚洲（里奇菲尔德基地） | 150,000 | 110,000 | +40,000 | 产量稳定，可直接出口。 |
欧洲的贸易逆差为拥有出口能力和有机认证产品的公司创造了机会——而这正是 Richfield 的两大优势。
该公司的冻干覆盆子保留了 98% 的营养成分和颜色，使其成为糖果、谷物和酸奶配料中优质成分的理想选择。
对于进口商和分销商而言，与 Richfield 合作意味着在天气、物流和能源成本导致供应难以预测的市场中，确保长期稳定的供应。简而言之，Richfield 不仅仅是在填补市场空白，更是在构建一个更具韧性的全球水果供应链。
发布时间：2025年11月14日